Coffee Walnut Layer Cake Recipe | עוגת שכבות אגוזים ונס קפה

על המתכון

מצרכים

• מצרכים*
• 4 כפות חומץ
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס סוכר
• 4 כפות נס קפה
• אופן ההכנה*
• 1. מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת בצק אחיד ונעים למגע .
• 2. עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 3 שעות ואפשר כל הלילה.
• 3. מקציפים את החלבונים עם קורט מלח ומוסיפים בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קרם אחיד.
• 4. לאחר מכן מוסיפים את הנס קפה ומקציפים עד שהנס נטמע בקרם.
• 5. מחלקים את הבצק ל 5 כדורים.
• 6. משמנים את התבנית ומרדדים כדור אחד עד לגודל התבנית בין 2 ניירות אפייה
• 7. מניחים בתבנית נייר אפייה ומניחים את השכבה הראשונה מעל, לאחר מכן מורחים מעל קרם ומפזרים אגוזים ואז שוב מרדדים בצק מעל ואז שוב קרם עד שמורחים על 4 שכבות.
• 8. את השכבה החמישית מניחים מעל ומחוררים במזלג.
• 9. אופים בחום של 170 עד להזהבה (בערך 35 דקות).