מג׳דרה ופרגיות מהיר
על המתכון
מג׳דרה ופרגיות מהיר
מתכון לסיר צהריים לכל המשפחה, של מג׳דרה ופרגיות עם בצל מטוגן מושלם ….
מצרכים
- כוס עדשים ירוקות
- כוס וחצי אורז
- קילו פרגיות
- כפית ראס אל חנות
- כפית פלפל גרוס
- 3 כפיות מלח
- 3 בצלים
- רבע כוס שמן זית
- מבשלים את העדשים חצי שעה במים רותחים,
- מטגנים את הבצל בסיר רחב עם שמן זית,
- כאשר הבצל מתחיל להיות שקוף מוסיפים את הפרגיות וצורבים עד שהבצל מקבל השחמה יפה,מוסיפים את האורז וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את התבלינים ומערבבים מוסיפים את העדשים עם המים שלהם עד כיסוי האורז , אם צריך מוסיפים עוד כוס מים , מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש לחצי שעה מכסה סגור.
- בתאבון …..
הסרטון באדיבות הערוץ itay edri. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
