מתכון עוף שלם בתנור עסיסי במיוחד עם ירקות
על המתכון
קבלו את המדריך המקיף והמלא להכנת עוף שלם צלוי בתנור, כזה שיוצא עסיסי ומוצלח בכל פעם!
הסוד: מחלקים את צליית העוף לשני שלבים: ראשונה בחום נמוך ששומר על העוף שלא יתייבש, ושנייה בחום גבוה עד שהוא מזהיב יפה יפה. אני מתחיל דווקא בצליית הירקות כדי שגם הם יהיו רכים ונהדרים להגשה יחד עם העוף.
שימו לב: זמני הצלייה בשלב הראשון משתנים מתנור לתנור אז זה לגמרי בסדר אם לוקח שעה ו-20 או אפילו שעה ו-40 עד שהעוף עשוי לחלוטין.
הסרטון באדיבות הערוץ Oz telem. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
