פירוק עוף לבשלן הביתי חלק 3 והפעם איך מייצרים פרגית עם עור
על המתכון
בסרטון השלישי בסדרת פירוק העוף, מתמקד הבשלן הביתי בהפקת פרגית עם עור שלמה, שמתאימה לצלייה בתנור, למילוי במילויים שונים או להגשה כמנה ראשונה בארוחות שבת וחג. הסרטון מיועד למי שרוצה להכין עוף טרי בעצמו ולהתנסות בעבודה עם חלקים שלמים ובשרניים.
הסרטון באדיבות הערוץ Crazy Meat Chef. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עופות
