שעועית ירוקה ברוטב עם גרגירי חומוס

בקלי קלות- שעועית ירוקה עם גרגירי חומוס ברוטב

@bkalykalut7

על הקישור העתק הדבק

מתכון רשום בעברית בבלוג שלי

מתכון-

לחמם סיר

לשים 2 כפות שמן קנולה

1 כף שמן זית,

להוסיף

2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות לטגן כ-5 דקות.

עד שהבצלים שקופחים ושקופים,

להוסיף-

קורט פפריקה חריפה

2 כפיות פפריקה מתוקה.

1/2 כפית כורכום,

קורט פלפל שחור

שן שום כתושה למי שרוצה.

לערבב כחצי דקה ולהוסיף-

1 קופסה גרגירי חומוס מסוננים,

לערבב ולהוסיף-

2 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות-לערבב.

1 שקית שעועית ירוקה קפואה 800 גרם.

ולערבב.

להוסיף-

1 כפית מלח.

להוסיף מי ברז כ-2 כוסות

1 כף רסק עגבניות

להביא לידי רתיחה ,

ולהנמיך את האש

ולבשל כ-15 דקות עד שהשעועית רכה.-לפי הצורך.