חביתת ירק במחבת

בקלי קלות- חביתת ירק במחבת בגז משפחתית טעימה וקלת הכנה ובריאה

@bkalykalut7

על הקישור העתק הדבק

מתכון רשום בעברית בבלוג שלי

מתכון;

בקערה לשים-

6 ביצים,

1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה,

1/2 חבילה שמיר קצוץ

לערבב הכל, להוסיף;

1 כפית מלח,

1 בצל גדול קצוץ,

קורט פלפל שחור,

1/2 כוס קמח מצה-מדוד בכוס פלסטיק-חד פעמית לשתייה קרה.(לא בפסח פירורי לחם),

אופן ההכנה;

לחמם מחבת טפלון ולשים ;

2 כפות שמן קנולה,

כאשר השמן חם לשפוך את התערובת

וליישר,

על אש גבוה לטגן כדקה שתיים

להנמיך את האש, לכסות עם מכסה או צלחת,

לבשל כ-6-7 דקות,

לאחר כ-7 דקות-

לבדוק שהחלק העליון יותר מוצק, והחלק התחתון זהוב,

להפוך את הלביבה לצלחת,

לשים במחבת כף שמן ולהחליק בחזרה את הלביבה לתוך המחבת,

ולהמשיך לבשל עוד כ-7 דקות.

(במקום להפוך את הלביבה על צלחת ניתן להכניס לאפייה בתנור בחום עליוןׂׂ)