חצילים אפויים פריכים בתנור

Ich brate Auberginen nicht mehr – und du wirst es nach diesem Video auch nicht mehr tun! 😍

In diesem Video zeige ich dir ein einfaches Auberginen Rezept im Ofen, das außen knusprig und innen zart ist. Dieses Gericht ist schnell, günstig und perfekt für ein Abendessen oder als Snack.

👉 Warum dieses Rezept so gut ist:

✔️ Kein Frittieren

✔️ Knusprige Auberginen im Ofen

✔️ Einfach & schnell gemacht

✔️ Schmeckt wie im Restaurant

🥗 Perfekt für alle, die vegetarische Rezepte, gesunde Ideen und einfache Ofen Rezepte suchen.

👉 Zutaten:

00:00 2 Eier

00:23 2 Auberginen

01:40 2 TL Salz

01:58 5 EL Paniermehl

02:09 Gewürze: Salz, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Gewürzmischung

02:23 150 g Parmesan oder einen anderen Hartkäse

03:59 Pflanzenöl zum Einfetten des Backblechs

05:51 2 EL Schmand (oder Saure Sahne) und 2 EL Mayonnaise

06:02 1 Knoblauchzehe

06:15 1 Gewürzgurke (Cornichon)

06:33 1 TL Zitronensaft

06:44 Ein Bund Kräuter

07:56 Guten Appetit.

Bei 180 °C (350 °F) 30 Minuten backen.

💬 Schreib in die Kommentare:

Würdest du diese Auberginen ausprobieren? Und aus welchem Land schaust du zu?

👍 Wenn dir das Video gefällt – like & abonnieren nicht vergessen!

#auberginen #auberginen #rezept #einfacherezepte #schnellerezepte #ofengericht #vegetarisch #lecker