ראטטוי
83 אלף צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
ראטטוי הוא נזיד ירקות צרפתי מסורתי, שבו מבשלים ירקות עונתיים ברוטב עגבניות עשיר וארומטי עד שהם רכים וסופגים את כל הטעמים. המנה מתאפיינת בצבעוניות מרהיבה, במרקם מעורב של רך ומעט מתפצל, ובטעם ביתי ומנחם. מוגש בדרך כלל בטמפרטורת החדר או חם, כמנה ראשונה או כתוספת לצד בשרים, ומתאים במיוחד לארוחות קיץ קלילות או לשולחן חג צבעוני.
הסרטון באדיבות הערוץ Kay's Cooking. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני סלטים מבושלים
