רולדת שוקולד וקוקוס
על המתכון
החומרים
ל-4 רולדות ארוכות
לשים בקלחת או סיר קטן על הגז
חצי קופסה חלב קוקוס 200 גרם
200 גרם מרגרינה או חמאה
2.5 כפות קקאו
2 כפות ממרח שוקולד
1 כפית תמצית וניל
להביא את זה לידי רתיחה תוך כדי ערבוב
500 גרם עוגיות פתי בר לשים בשקית סנדביץ
ולגרוס אותם לחתיכות קטנות עם מערוך או פטיש שניצל
לאחר שהשוקולד הגיע לידי רתיחה
לשפוך על העוגיות ולערבב
עד שמקבלים עיסה כמו פלסטינה
במידה והעיסה קשה מידי ניתן להוסיף כמה כפות
של קרם קוקוס או ממרח שוקולד או חלב סויה או חלב לחלבי
אני הוספתי כשתי כפות מחלב הקוקוס
לשכבת הקוקוס
חצי מיכל חלב קוקוס או סויה 200 גרם
1 כוס סוכר 70 גרם מדוד בכוס פלסטיק
חד פעמית לשתייה קרה
200 גרם מרגרינה או חמאה לחלבי
1 תמצית וניל
להביא לידי רתיחה
להוריד את הסיר מהאש
ולהוסיף קוקוס לפי הצורך לקבלת
עיסה נוחה למריחה אני הוספתי
כ-5 כוסות פלסטיק חד פעמיות
בערך כ-400 גרם של קוקוס
אופן הכנת הרולדה
לשים נייר אפיה על שולחן עבודה
לקחת רבע מכמות עיסת השוקולד
ליצור מלבן
לכסות מעל בעוד נייר אפיה
ולרדד עם מערוך למלבן בגודל
של בערך 40x45 ס"מ
לא לרדד דק מידי יהיה לכם קשה לגלגל
מעל שכבת השוקולד לשים רבע מכמות הקוקוס
על כל שכבת השוקולד וליישר
ניתן לפזר אגוזים קצוצים, חמוציות וצימוקים
לגלגל בעזת הנייר לרולדה מהודקת
תסתכלו בסרטון
לשים במקפיא ניתן אחרי הקפאה לחתוך למנות
של כסנטימטר
ניתן לשמור גם במקפיא ולהגיש חצי קפוא
מצרכים
- For 4 long rolls
- Put in a cauldron or small pot on the gas
- Half a box of coconut milk 200 grams
- 200 grams of margarine or butter
- 2.5 tablespoons of cocoa
- 2 tablespoons of chocolate spread
- 1 teaspoon of vanilla extrac
הסרטון באדיבות הערוץ בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
