עוגיות גאווה
על המתכון
במיוחד לשבוע הכי שמח וצבעוני בשנה כמה עובדות שלא ידעתם על דגל הפסים, ומתכון מושלם לעוגיות גאווה שיעשו שמח לחברים ולבטן שלכם.
מה צריך?
2 ביצים
530 קמח
צבעי מאכל בצבעים אדום, כתום, צהוב, ירוק, כחול וסגול.
בקערת מיקסר עם וו גיטרה, מקציפים את החמאה והסוכר עד למרקם קרמי אחיד. מוסיפים בהדרגה ביצים אחת אחרי השניה ולסיום מוסיפים את הקמח כשבקערת המיקסר מתקבל בצק אחיד. (אין מיקסר? אפשר כמובן גם לערבב בקערה ומטרפה לפי ההוראות)
בסיום עוברים עם המערוך מעל הערימה ולוחצים באחידות את כולם יחד, שיתחברו לחלק אחד.
מצננים ומגישים.
חג שמח, חופשי ושוויוני,
אור בן אוליאל.
ניתן ליצור איתי קשר אישי ועיסקי דרך המייל: loopytlv@gmail.com
מזמין אתכם לעקוב אחריי במדיות החברתיות שלי כדי להישאר הכי מעודכנים:
❤ I n s t a g r a m ❤
❤ F a c e b o o k ❤
עקבו שתפו ופרגנו ...
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
מצרכים
- 200 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- 200 גרם סוכר
- חותכני עוגיות, אם אין אפשר גם לחתוך ריבועים.
- 1. מחממים תנור ל 180 מעלות.
- 2. מחלקים את הבצק ל 6 חלקים. כל חלק צובעים בצבע אחר.
- 3. מרדדים עם מערוך בין ניר אפיה מקופל ל 2 את הבצקים הצבעוניים בגודל אחיד לפי הצבעים (אדום, כתום, צהוב, ירוק, כחול וסגול) ומניחים אחד מעל השני.
- 4. חותכים רצועות בעובי ס״מ, מניחים על הצד הצבעוני, מרדדים עם מערוך לאורך וקורצים צורות עם חותכני עוגיות.
- 5. מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפיה ומכניסים לתנור ל 12 דקות במיקום הכי נמוך שאפשר כדי שרוב החום יתקבל מלמטה ולא ישחים את העוגיות מעל.
- יש לשים לב לא לעבור את הזמן מכיוון שהצבעים יוכהו והעוגיות יאבדו מצבען.
הסרטון באדיבות הערוץ Or Ben uliel. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
