איך להכין קינוח פינה קולדה

מצרכים

• 200 g de piña cortada en cubitos pequeños
• 30 g de azúcar
• 20 g de ron blanco (opcional)
• 230 g de crema de coco
• 54 g de leche condensada
• 80 g de coco rallado deshidratado o natural sin la parte negra
• 60 g de leche entera
• 15 g de gelatina
• 140 g de agua
• 290 g de queso crema tipo Philadelphia a temperatura ambiente
• 120 g de crema de leche al 35% de grasa bien fría