קרם פרש הכנה עצמית

קרם פרש הוא תוספת עשירה ומעט חמצמצה, בעלת מרקם סמיך ואוורירי. הוא משמש לעיתים קרובות להגשה לצד פשטידות, ירקות צלויים או כחלק מרטבים.

1 שמנת מתוקה 38%.

2 כפות יוגורט 6% פרוביוטי.

38% de crème

2 cuillères à soupe de yaourt probiotique 6%.