מתכוני סוגת: טרטר בורגול ומוסר

על המתכון

מצרכים

• 1/2 כוס בורגול דק
• 200 גרם קוביות דג מוסר ים ללא עור ועצמות
• 3 ארטישוק ירושלמי טריים קלופים ופרוסים דק
• 1/2 כוס אפונת גינה מבושלת
• צ'ילי אדום פרוס דק
• 1/2 כוס עלי כוסברה
• שמן זית, מיץ לימון

אופן ההכנה

1. משרים את הבורגול 15-20 דקות בהרבה מים קרים. מסננים היטב.
2. מערבבים את כל המצרכים עם הבורגול המסונן ומתבלים.
3. ivp - בית הפקות מקוון