מתכוני סוגת: סלט קינואה ותפוחי אדמה

על המתכון

מצרכים

• 2 תפוחי אדמה
• 1/2 כוס קינואה אדומה
• ויניגרט:
• 5 כפות רוטב סויה
• 3 כפות שמן זית
• 3 כפות דבש
• 5 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ
• 1 שן שום
• חופן בצל ירוק קצוץ
• פלפל שחור

אופן ההכנה

1. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות וחורכים במחבת טפלון עם מעט שמן זית עד שמתקבלות קוביות זהובות.
2. מבשלים את הקינואה כ-20 דקות.
3. מערבבים את חומרי הרוטב. במקביל מוציאים את תפוחי האדמה לנייר סופג.
4. מוסיפים לקערת הרוטב את תפוחי האדמה והקינואה. אוכלים מיד.
5. צילום, עריכה והפקה: ivp - בית הפקות מקוון