קראנצ׳י תירס

על המתכון

מצרכים

• 5 קלח תירס טרי
• 50 גרם גבינה בולגרית או פטה
• חופן פטרוזיליה קצוצה/ בצל ירוק
• חצי לימון
• למרינדה-
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית פפריקה
• 1 כפית שום גבישי
• 1/2 כפית פלפל שחור
• חופן מלח ( לפי הטעם )
• מטבל מיונז-
• 3 כפות גדושות מיונז לייט
• 1 כפית פפריקה
• מעט שמן זית
• מלח לפי הטעם
• 1 כפית צ׳ילי גרוס
• לימון סחוט

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-180 מעלות טורבו.
2. מבשלים את התירסים במים רותחים כ-20 דקות.
3. לאחר בישול מוציאים למשטח עבודה מחכים שיתקרר ופורסים לחצי, כל חצי קלח תירס פורסים ל-4.
4. מכינים את התערובת- בקערה מערבבים את כל המרכיבים של המרינדה ולאחר מכם מערבבים עם התירס היטב.
5. מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, ואופים כ-25 עד 30 דקות או עד השחמה קלה.
6. מערבבים את כל הרכיבים של המטבל מיונז
7. מניחים את קלחי התירס על צלחת,מפזרים את הגבינה והפטרוזיליה, סוחטים את הלימון ואת המטבל המיונז לביס מושלם .
8. תתכוננו להתעלף מביס חלום!⁩