עוגה של פעם
על המתכון
אין כמו העוגות של פעם, ביס של אושר מהעוגה שכולנו גדלנו עליה ! ועכשיו שהמחירים של התותים נרגעים זה בול בזמן ! תעשו שיכבה שווה של גלי! כי הביס פה זה באמת אושר צרוף .
תבנית מלבנית בגודל 20X30 ס"מ
לעוגה
1 שרוול (250 גרם) ביסקוויטים בטעם וניל
1 כוס (240 גרם) חלב
לקרם
2 מיכלים (500 גרם) שמנת להקצפה
2 חבילות (160 גרם) אבקת אינסטנט פודינג וניל
2 כוסות (480 גרם) חלב
½ כוס (100 גרם) סוכר
2 קופסאות (500 גרם) גבינה לבנה 9%
125 גרם מסקרפונה
וניל
לציפוי
תותים חתוכים לעיגולים
גלי תות- הכנה לפי ההוראות יצרן
אופן ההכנה
- בקערת מיקסר עם וו הקצפה מקציפים שמנת להקצפה, פודינג וניל, מסקרפונה, וניל, חלב וסוכר לקרם יציב.
- מוסיפים גבינה ומקפלים בתנועות עדינות לתערובת אחידה.
- טובלים ביסקוויטים בחלב ומניחים בתבנית בשכבה אחידה וצפופה. יוצקים מחצית מהקרם על הביסקוויטים ומיישרים. מסדרים שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב, יוצקים מעליה את יתרת הקרם ומיישרים.
- מצננים במקפיא כחצי שעה או במקרר כשעתיים.
- מסדרים תותים ושופכים את הגלי שהכנו לפי הוראות היצרן .
- תהנו! מכול ביס !!! אין על ביס ילדות ! ממש של אושר
הסרטון באדיבות הערוץ נועה עינת- שפית קונדיטורית. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני עוגות
