עוגת משמש ושקדים פרוסים

על המתכון

מצרכים

• 4 ביצים L
• 200 גרם סוכר לבן
• 200 גרם שמנת חמוצה
• 130 גרם שמן קנולה
• 180 קמח תופח או קמח לבן עם כפית וחצי אבקת אפייה
• מעט וניל
• משמשים רכים
• שקדים פרוסים
• לקישוט אבקת סוכר
• תהליך הכנת העוגה:
• מחממים תנור ל180 מעלות.
• בקערה גדולה מערבבים את הביצים, הסוכר,שמנת חמוצה, וניל,שמן קנולה עד לתערובת חלקה.
• מוסיפים את הקמח וטורפים עד שאין גושים.
• מעבירים לתבנית משומנת היטב, מסדרים חצאי משמשים על העוגה ומפזרים שקדים פרוסים.
• מכניסים את העוגה לתנור למשך 35-25 דקות- עד שהקיסם יוצא נקי.
• מצננים מספר דקות ובוזקים מעט אבקת סוכר.
• תתכוננו להתמכר אליה!!!!