איך להכין בורגר סלמון ופתיחת קופסא מנפטון - קליל, טעים ופשוט

היי כולם ^_^

היום מתכון קליל ופשוט של קציצות סלמון שנכין איתם בורגר :D

לרוב אני משתמש בשאריות של סלמון כמו מהעצמות או מהבטן השומנית או מה שהורדתי מעצמות הסנפירים, אבל גם פילה שלם כמו שאני משתמש בו יתאים פה אז לא לדאוג ^_^

זה מתכון ממש קל ואני תמיד משנה אותו או שם דברים אחרים בפנים תלוי מה יש לי במקרר אבל לרוב את כל המרכיבים שיש בסרטון.

אז ממש מקווה שתכינו לבד וכמובן לא לשכוח לרשום תגובה איך היה לכם או סתם להגיד היי ^_^

לשים לייק ולהירשם :D

:מרכיבים

פילה סלמון - כ700-900 גרם

כפית וחצי - שמיר קצוץ

אירית קצוצה 1-2 כפיות

כוסברה 3-4 כפיות קצוצה

כף -כף וחצי צלפים

כפית - כפית וחצי חרדל דיזון גרגירים

פלפל שחור לפי הטעם

חצי כף - 3/4 כף קמח או פירורי לחם

ביצה אחת

מלח לפי הטעם לקראת הסוף

לרוטב:

כף מיונז

1-2 כפיות מיץ לימון

קצת ירק קצץ (פטרוזיליה/כוסברה/אירית/שמיר או הכל ביחד ) לבחירה

שן שום

קמצוץ מלח

הצעת הגשה

בלחמניות המבורגר צלויות על חמאה על מנת שיהיו רכות וקריספיות

( רשימת המרכיבים לא חקוקה בסלע מוזמנים לשחק עם המרכיבים והכמויות לטעמכם)