חריימה דג

חריימי:

ֿבסיר שטוח שמים

רבע כוס שמן

כף וחצי פלפל וצומה

2 כפות רסק

מטגנת מעט ופותחים את הטעמים.

מוסיפים 2 כוסות מים

כפית מלח שטוחה

ומיץ מלימון שלם

ומבשלים למשך 7 דקות

מוסיפים עוד חצי כוס מים

וכשמגיע לרתיחה מוסיפים את הדג.

אם משתמשים בפילה אז רק 10 דקות.

אם פרוסת דג גדולה אז כ-20 דקות.