מה קורה כשנוצה נופלת למים? היכרות עם דג סכין נוצה
699 צפיות ביוטיוב·1 דקות של סרטון
על המתכון
דג סכין נוצה הוא דג טרופי ממשפחת ה-Atenodontidae, בעל גוף מוארך ודק וקשקשים כסופים עם גוון כחלחל. הבשר שלו לבן, עדין ורך, בעל מרקם פריך יחסית וטעם מתון שמזכיר מעט דגי ים רכים כמו בס או מוסר. הוא נחשב לדג עדין ויוקרתי שמוגש במסעדות ובארוחות חג במזרח אסיה, ומתאים במיוחד למי שמחפש דג לבן קל עם אופי עדין.
הסרטון באדיבות הערוץ חוות סנפירים בע״מ - חוות גידול דגי נוי. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
