סביצ׳ה דניס קרם פלפל

סביצ'ה דניס עם עגבניות, כוסברה , פלפל חריף בקרם פלפל מוקצף

חומרים ל-2 מנות:

2 פילה דניס נקיים מאדרות, עור ושומן, חתוכים לרצועות של ½ ס"מ

½ עגבניה בשלה, קלופה ונקייה מליבה, חתוכה לרצועות דקות

20 עלי כוסברה מופרדים מגבעולים

½ בצל סגול, קלוף וחתוך לרצועות

6 זיתי טאסוס מגולענים וחתוכים ל-3 חלקים שווים

מלח ים

פלפל שחור גרוס טרי

להגשה:

מכינים את הסביצ'ה:

מעבירים את כל חומרי הסביצ'ה לקערת ערבוב, מתבלים, מערבבים וטועמים. מתקנים תיבול אם צריך.