סלט ניסואז טונה - סלט מרענן שהוא ארוחת בריאות מלאה
על המתכון
סלט טונה שהוא לגמרי ארוחה מלאה לכל המשפחה !!!
סלט ניסואז טונה צרפתי מפנק, מרשים וטעים שגם אתם תתאהבו בו !!!
סלט טונה ניסואז
מצרכים
- חסה שטופה ומיובשת היטב קרועה
- עגבניות חתוכות גס
- שעועית ירוקה חלוטה מסוננת וקוררת ומיובשת
- תפוחי אדמה מבושלים חתוכים גס
- טונה משומרת מסוננת היטב
- ביצים קשות חתוכות גס
- בצל סגול פרוס דק
- זיתי קלמטה או איזה זיתים שאוהבים מגולענים וחתוכים גס
- צלפים
- פטרוזיליה קצוצה דק
- לרוטב ויניגרט: (תכפילו כמויות תלוי בגודל הסלט)
- 1/4 כוס חומץ יין לבן
- 1/2-3/4 כוס שמן זית
- 1 כפית חרדל דיז'ון
- 1/2-1 כפית סוכר
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
- מכינים את הויניגרט:
- מאחדים את כל מצרכי הויניגרט בקערה או בקנקן: החומץ, שמן הזית, חרדל דיז'ון, סוכר ומלח ופלפל
- וטורפים בעזרת מטרפה לקבלת רוטב קרמי ואחיד, טועמים ומתקנים תיבול
- ברגע שהתיבול לטעמכם מוסיפים לתוך הויניגרט חלק מהפורןזיליה הקצוצה ומערבבים לאיחוד
- להרכבת הסלט:
- לוקחים כמה כפות מרוטב הויניגרט ומתבלים איתו את תפוחי האדמה - מערבבים היטב
- שתפוחי האתמה יצופו מכל הצדדים ברוטב
- לוקחים עוד כמה כפות מרוטב הויניגרט ומתבלים את הטונה ומערבבים היטב
- בצלחת הגשה גדולה שמים את כל מרכיבי הסלט כולל תפוחי האדמה המתובלים והטונה המתובלת
- רק את הפטרוזיליה משאירים להגשה - ראו הצעת הגשה בסרטון
- מזליפים מעל לכל הסלט מעט מהויניגרט (את שאר הרוטב מגישים בצד למי שזקוק לתוספת)
- מפזרים את הפטרוזיליה הקצוצה
- ומגישים !!!
- בתיאבון !!!
- אלינה 💖
- ואם יש לכם בקשות או רעיונות למתכונים אני מאוד אשמח לדעת ואולי אפילו להגשים :)
- אתר מתכונים מפנקים:
הסרטון באדיבות הערוץ המטבח של אלינה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני דגים
