שוק חזיר בקולה עם רוטב מלפפונים חמוצים

על המתכון

מצרכים

• pork ham hock: 2 kg (4 lb)
• Coca-Cola: 2 l (68 pt)
• water: 2 l (68 pt)
• OVER MEDIUM FIRE: 1 H
• carrot: 1 pc
• onion: 1 pc
• garlic: 30 g (1.1 oz)
• bay leaves: 4 pc
• black peppercorns: 10 g (0.4 oz)
• salt: 15 g (0.5 oz)
• pickled cucumbers: 150 g (5.3 oz)
• parsley: 15 g (0.5 oz)
• garlic: 15 g (0.5 oz)
• scallions: 10 g (0.4 oz)
• salt: 3 g (0.1 oz)
• Follow us on: