אחד לאחד - הסופגניות של רולדין

אזזזז חנוכה עוד שנייה כאן!!!!

אז אתגרתי את עצמי בסרטון אחד לאחד ברולדין!!!

שאלתי אתכם באנסטגרם איזה מהסופגניות תרצו שאנסה להכין ובחרתם בשוקו שיק! נהנתי מכל רגעעעע

וזו התוצאה:)

סרטון לסופגניית אוראו-

לייק אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜

בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם!

כל פניה עסקית במייל :

Shiran6638@gmail.com

מתכון ל28 יחידות בגודל 35 גרם שזה מיני (כמובן שלא חובה לשקול)

לבצק:

3/4 כוס חלב פושר או מים (200 מל)

4 כפות סוכר

25 גרם שמרים טריים (או כף וחצי שמרים יבשים)

600 גרם קמח

2 ביצים

כפית תמצית וניל

50 גרם חמאה רכה (או מחמאה/שמן)

כף אלכוהול (לא חשוב איזה, אני שמתי ברנדי)

כפית שטוחה מלח

לקרמו שוקולד חלב:

150 מל׳ שמנת מתוקה

2 חלמונים

200 גרם שוקולד חלב

100 מל שמנת מתוקה

(סך הכל 250 מל׳ מחולקים ל2)

לציפוי- 200 גרם שוקולד מריר מומס (לא חם מידי. לחכות שהוא טיפה יתקרר)

מיני קליקים (קונים בחנויות מתמחות באפייה)

לקצפת- 250 מל׳ שמנת מתוקה, 2 כפות אבקת סוכר+כף פודינג וניל