זלבייה (גורס) סופגנייה תימנית
על המתכון
זלבייה, או גורס, היא סופגנייה תימנית מסורתית במילוי תמרים או שקדים, בעלת בצק רך וטעם עשיר וביתי. נהוג להגישה בחגים ובאירועים משפחתיים כקינוח אהוב המשלב מסורת עתיקה וניחוחות מזרח תיכוניים.
הסרטון באדיבות הערוץ מתכונים בקלי קלות - ישראל יוסף. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני חגים ומיוחדים














