מגולגלות תמרים ואגוזים כשר לפסח מתכון מושלם

כוס מדידה אוניברסלית

2 ביצים L

½1 כוסות קורנפלור

¼ כוס סוכר

קורט מלח

קורנפלור - לרידוד הבצק

½ קופסת ממרח תמרים

½ כוס אגוזי מלך קצוצים גס

מערבבים את כל החומרים יחד לבצק אחיד.

הבצק יוצא מעט דביק

שמים במקרר לחצי שעה להתייצבות

מחלקים את הבצק ל – 4 חלקים.

מקמחים מעט נייר אפיה עם קורנפלור

ומרדדים בין שני דפים כל חלק מהבצק לעובי של כ- ½ ס"מ

מורחים ממרח תמרים על כל שטח הבצק ומפזרים אגוזים

מגלגלים בעזרת הנייר אפיה מעבירים לתבנית מרופדת

בעזרת סכין פורסים את העוגיות בגודל הרצוי

אופים בתנור שחומם מראש על 160° כחצי שעה

מקררים את העוגיות

מפזרים מעל אבקת סוכר

באהבה נועם זיגדון ❤️