סלט רצועות פלפל עם צימוקים בטעמים אסייאתיים

במחבת רחבה נחמם כף שמן,נוסיף בצל קצוץ בגודל בינוני ונטגן עד הזהבה,נוסיף שן שום קצוצה ונערבב כדקה,נוסיף 3 פלפלים חתוכים לרצועות דקות ונקפיץ או נערבב 3-4 דקות,נכסה במכסה נעביר ללהבה נמוכה ונשאיר כך כ10 דקות..נסיר את המכסה ונוסיף 2 כפות חומץ בלסמי,3 כפות רוטב סויה,4-5 כפות צימוקים,טיפונת מלח,כף סילאן,כפית שמן שומשום,נערבב הכל יחד כדקה או שתיים,נסיר מהאש,נצנן ונכניס למקרר בכלי אטום למספר שעות.

בתיאבון.