סלט כרוב לבן חמוץ
288 אלף צפיות ביוטיוב·5 דקות של סרטון
על המתכון
היום אני מפרסמת 2 סרטונים בגלל יום הזיכרון ויום העצמאות.
הסרטון הראשון הוא סלט כרוב לבן חמוץ בדיוק כמו בפלאפליות. הכי פשוט, הכי טעים והכי מתחסל תוך שניות.
הסרטון השני יעלה ב-20:00 (אתם יכולים לנחש מה הוא יהיה?)
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
וכאן:
כמות: כ-2-3 כוסות סלט
מצרכים
- 1 כרוב לבן קטן או חצי כרוב גדול (סה"כ חצי קילו)
- כחצי חבילת פטרוזיליה קצוצה
- 3 כפות מיץ לימון סחוט
- 1 כף חומץ
- חצי כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- 1 כף שמן\ שמן זית
אופן ההכנה
- לקצוץ את הכרוב לרצועות דקות במעבד מזון (עם דיסקית מתאימה) או ידנית עם סכין- ראה בסרטון.
- להניח את רצועות הכרוב במסננת גדולה עם צלחת מתחת. להוסיף מלח ולעסות היטב את הכרוב עם המלח. להשרות את הכרוב עם המלח כחצי שעה-שעה להגרת הנוזלים.
- לאחר שעה, להעביר את הכרוב לקערה, להוסיף את הפטרוזיליה, לימון, חומץ, סוכר ושמן, לערבב היטב. לטעום אם צריך לתקן תיבול.
- לשמור במקרר.
- בתיאבון
הסרטון באדיבות הערוץ חן במטבח. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני סלטים
