דרך הכנת הבצק לטורטליני
על המתכון
טורטליני היא מנת פסטה ממולאת מהמטבח האיטלקי, המציעה ביס עדין של בצק רך המשלים מילויים מגוונים. מגישים אותה לרוב כמנה ראשונה חגיגית או כמנה עיקרית בארוחות משפחתיות. הבצק הוא הבסיס לכל המנה, ולכן חשוב שיהיה גמיש, דק ובעל מרקם חלק שעוטף את המילוי בצורה מושלמת.
הסרטון באדיבות הערוץ איתי אריכא. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני פסטות ופיצות
