פסטה ברוטב ירקות עם עוף

Un amigo de Italia me mostró esta receta! Receta de cena deliciosa que he probado alguna vez!

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receta e ingredientes:

Hervir agua para pasta

Agrega sal y aceite vegetal

250 gramos de pasta

Hervir al dente

1 cebolla finamente picada

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Aceite de oliva

Freír durante 2-3 minutos

2 dientes de ajo finamente picados

Freír durante 2-3 minutos

1 pimiento rojo finamente picado

Freír durante 2-3 minutos

1 kg de filete de pollo, finamente picado

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Agregar a las verduras

Sal, pimentón, hierbas italianas

2 tomates finamente picados

Freír tapado durante 10 minutos

1 puerro finamente picado

Derretir 40 g de mantequilla

Freír durante 2-3 minutos

20 gramos de harina

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500 ml de leche

Rallar 100 g de queso

Agrega 1/2 queso

Sal

Freír durante 2-3 minutos

Moler con licuadora

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Mezclar la salsa con la pasta

Engrasar moldes para hornear con aceite vegetal

Coloque una capa de pasta en fuentes para hornear

Coloque encima el filete de pollo y las verduras

Y 1 capa más de pasta

Espolvorea con el queso restante

Hornear durante 15-20 minutos a 180°C

Rebanar 2 pepinos

Rebanar tomates cherry

Picar 1/2 lechuga iceberg

Picar 200 g de queso feta

Sal, pimienta

Aceite de oliva

Mezclar bien

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Buen provecho!

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