טורטליני מכסה אנטריקוט ריקו ברוטב עגבניות צרובות וצנוברים קלויים
על המתכון
ארוחה קלילה וסופר מהירה
חבילה אחת של טורטליני מכסה אנטריקוט (300 גר) ריקו
לרוטב:
3 כפות שמן זית
1 בצל סגול חתול לפרוסות
2 שיני שום כתושות
חופן צנוברים
סלסלת עגבניות שרי חצויות
מלח/פלפל
אופן ההכנה
- מבשלים את הטורטליני למשך 2-3 בסיר מים רותחים היטב ומומלחים
- (זהירות לא לבשל יותר מידי כדי שהמילוי לא ייצא)
- מחממים שמן זית במחבת רחבה, מוסיפים את שיני השום הקצוצות בצל וצנוברים.
- לאחר טיגון קל מוסיפים את העגבניות ומקפיצים יחד על להבה גדולה כ- 5 דק' או עד שהעגבניות זהובות ומגירות נוזלים. מוסיפים כחצי כוס ממי הפסטה ומבשלים.
- מתבלים במלח/פלפל שחור. מוסיפים את הכיסונים המבושלים ומערבבים יחד.
- מגישים חם, בתיאבון!
הסרטון באדיבות הערוץ פסטה ריקו - PASTA RICCO . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
