פסטה רוזה
על המתכון
אופן הכנה ומרכיבים:
חצי קופסה של קוטג (125 גרם) אני השתמשתי ב-5%
שן שום טרייה חתוכה לפרוסות (אפשר כפית מגורדת למי שאין טרי)
14 עגבניות שרי
כף רסק
כפית קמח מנופה
כפית אבקת מרק פרווה
מעט מלח
במחבת חמה שמים 2 כפות שמן זית
מוסיפים את השום, הברוקולי והעגבניות החצויות ומטגנים מעט
חשוב לשמור על הצורה של הירק (שלא יהיה מעוך ורך מדי).
בינתיים בסיר נפרד מרתיחים מים להכנת הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה.
שוטפים, מסננים ושמים בצד.
מוסיפים למחבת כף רסק, כפית מרק עוף פרווה וכפית קמח מנופה ומעט מלח.
מערבבים הכל ומוסיפים את הקוטג ואת השמנת.
מבשלים עוד כדקה שתיים ומורידים מהאש.
בתאבון
מצרכים
- 250 גרם פסטה יבשה (אני השתמשתי בפנה)
- 250 גרם שמנת לבישול חלבית (אני השתמשתי בשמנת לקצפת כי זה מה שהיה לי)
- 2 כוסות ברוקולי טרי (אפשר גם קפוא אבל חייב להפשיר לפני)
- 2 כפות שמן זית
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם שרה. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
