ארוחה טבעונית עם נדיה אליס - פרק 6: פולנטה עם ראגו, סטייק טופו על קרם ארטישוק, ופאי תפוחים

נדיה אליס, מי שהכירה לנו את המטבח הטבעוני ולימדה אותנו שאפשר כמעט כל מנה איטלקית להפוך לטבעונית, חוזרת עם תכנית בישול חדשה. בכל פעם היא תכין ארוחה מעוררת תיאבון שתתאים לכל חך, עם מתכונים קלים, מרשימים ולא לטבעונים בלבד.

בפרק ה - 6 נדיה מכינה ארוחת היום ארוחת שישי, נכין: מיני פולנטה עם ראגו, סטייק טופו על קרם ארטישוק ירושלמי, פאי תפוחים של סבתא.

לכל המתכונים:

מיני פולנטה -

סטייק טופו -

פאי תפוחים -