בורקס ממולא בבשר ותפוחי אדמה
30 אלף צפיות ביוטיוב·7 דקות של סרטון
על המתכון
אגוז מוסקט/ בהרט/ראס אל חנות
פפריקה מתוקה
אבקת שום
כמון
פלפל שחור
מלח
שמן
לטגן בצל עם שמן להוסיף את הבשר לתבל ולבשל כעשר דקות
עד לצימצום נוזלים
לפתוח את הבצק
לחלק את הבצק לריבועים
לחצי לאורך
ו--8 חלקים לרוחב
לקחת כל ריבוע לשים במרכז כף וחצי מילוי
לסגור בצורת כדור לסדר סביב התבנית
למרוח ביצה ולפזר שומשום
תפוחי אדמה מבושלים ופרוסים
פפריקה מתוקה
פלפל שחור
אבקת שום
מלח
שמן
לערבב הכל יחד
לסדר במרכז התבנית
לפזר פיטרוזליה
לאפות בתנור שחומם מראש ל-200° כחצי שעה
באהבה נועם זיגדון 💞
מצרכים
- בורקס ממולא בשר עם תפוחי אדמה*
- 1 חבילת בצק עלים מוכן
- למילוי*
- 700 גרם בשר טחון
- 3 בצלים גדולים קצוצים דק
- 1/2 צרור פיטרוזיליה
- 1/2 כוס צנוברים
מהחנות של פודיל · הורדה מיידית
אפייה למתחילים
מהעוגה הראשונה ועד לחם — בסדר עולה של קושי
- ✓ 58 מתכונים בסדר עולה של קושי — מצליחים כבר בראשון
- ✓ ארבעה פרקים: עוגות בחושות, עוגיות, בצקים ולחמים, מאפים מלוחים
- ✓ כתוב למי שעוד לא אופה — מתחיל מהבסיס ולא מניח שום ידע קודם
לא מתחשק לבשל היום?אפשר להזמין מאפים מלוחים ומצרכים עד הבית.להזמנה ↗
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעות
מארחים?שף פרטי, מגשי פירות או מישהו שינהל את האש — מקבלים הצעות בחינם.להצעותהסרטון באדיבות הערוץ נועם זיגדון. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. כל המתכונים של נועם זיגדון בפודיל צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מאפים מלוחים
