כרובית מטוגנת
מצרכים
- 3 ראש כרובית
- 500 גרם פירורי לחם
- 100 גרם שומשום
- 5 כפות מיץ לימון
- כוס וחצי קמח
- 5 ביצים
- כוס וחצי מים
- כף מלח
- כפית פלפל שחור
- כף חרדל
- 8 שיני שום
- 1 ליטר שמן
אופן ההכנה
- יש לחתך את הכרובית לפרחים
- יש לשרות את הכרובית במים עם מלח וחומץ למשך חצי שעה
- יש לשטוף את הכרובית במים זורמים
- יש לבשל את הכרובית במים רותחים עם מלח ולהוסיף את המיץ לימון לתוך המים
- יש לקרר את הכרובית
הסרטון באדיבות הערוץ הפרוייקט של בוזגלו. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מאפים מלוחים
