לבשל עם סבתא אוולין- סמבוסק חומוס עיראקי בדקה
3 אלף צפיות ביוטיוב·1 דקות של סרטון
על המתכון
שלב א’ הכנת הבצק
כוס וחצי של מים ומים מבישול החומוס
שלב ב’הכנת המילוי-
השריית החומוס לילה קודם
בישול בסיר לחץ 40 דקות
טוחנים במיקסר
4-5 בצלים גדולים קצוצים דק- טיגון עד הזהבה
תבלינים-
מטגנים עם 5 כפות שמן
שלב ג’ מילוי וטיגון
מכינים כ- 10 סמבוסקים ומיד מתחילים לטגןבמקביל לטיגון, ממשיכים להכין ולטגן, עד צבע חום.
אהבתם? מוזמנים להירשם לערוץ, לשתף ולפרגן לסבתא אוולין!
הפקה: סרטי אנדרדוג שי סופר
ציוד צילום- גיא ירוסלבסקי, קאלט הפקות. ראשס- טל בחר
מצרכים
- 4 כוסות קמח
- 1 כפית שמרים
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- 1/4 כוס שמן
- 350 גרם חומוס רגיל גדול
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית שטוחה כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית שטוחה כמון
- 1 כפית כורכום
הסרטון באדיבות הערוץ לבשל עם סבתא אוולין . הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מאפים מלוחים
