חמין בוכארי אָשִ צבאח (אושיסבו) Bukharian Âsh-i Sabbâh -Oshisavo
50 אלף צפיות ביוטיוב·9 דקות של סרטון
על המתכון
מתכון מצולם. קל, פשוט, ברור, מפורט ומלא. החמין הבוכרי.
אש צבאח -אושיסבו.
آش صباح
Ошисаво - Оши саббоҳ - это традиционный "хамин", то есть субботнее блюдо бухарских евреев. Уникальное среднеазиатское блюдо.
ПОдробный простой и ясный рецепт от Max Malkiel.
Ошисаво яънӣ Оши Саббоҳ ғазои суннатии исроэлҳои Фарорӯд (яҳудиҳои бухороӣ) ки дар шаби шаббот (шоми одина) пӯхта ва дар рӯзи шаббот (шанбе) хурда мешавад.
את המילה אושסבו כעיקרון יש לאיית כך : אשי צבאח . צבאח בערבית זה בוקר אך בניבים רבים בפרסית משמעותו - מחר. אושסבו - או אש צבאח הוא @ אוכל של מחר @ כלומר חמין - אשר מכינים אותו היום ואוכלים למחרת . בשבת.
הווידאיו הזה הוא מתכון הוידאו הראשון בעולם של אשסבא.
Оши саббоҳи исроэлҳои Бухоро.
לתמיכה בערוץ חשבון הפייפאל:
PayPal: mahvatot@gmail.com
הסרטון באדיבות הערוץ מקס מלכיאל. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מרקים
