מרק חומוס

2 כוסות גרגירי חומוס מושרים במים עם כפית סודה לשתיה למשך הלילה

שמן זית

2 בצלים קצוצים

כרישה קצוצה או 2 קטנות קצוצות

3 שיני שום

2 גבעולים ועלים של סלרי קצוצים

קופסה עגבניות חתוכות דק או 3 עגבניות חלוטות קלופות וחתוכות

מלח

פלפל שחור

כפית פפריקה מתוקה

כפית מלאה כמון

צרור בינוני של כוסברה קצוצה

3 ליטר מים

אטריות

2 cups chickpeas in water with a teaspoon of baking soda overnight

Olive oil

2 chopped onions

Chopped leek or 2 small chopped

3 cloves of garlic

2 stalks and leaves of chopped celery

Box of chopped tomatoes or 3 peeled and sliced ​​tomatoes

Salt

black pepper

Spoon of sweet paprika

A teaspoon full of cumin

Medium bunch of chopped coriander

3 liters of water

noodles