מתכון למרק חרירה מרוקאי-harira
313 צפיות ביוטיוב·13 דקות של סרטון
על המתכון
חצי כף אבקת ג'נג'ר יבש.
חצי כף כורכום.
חצי כף פילפל שחור.
מעט זעפרן (פינצ').
Half a spoon of dry ginger powder.
Half a tablespoon of turmeric.
Half a spoon of black pepper.
A little saffron (pinch).
Half a cup of squeezed lemon
Une demi-cuillère de poudre de gingembre sec.
Une demi-cuillère à soupe de curcuma.
Une demi-cuillère de poivre noir.
Un peu de safran (pincée).
Une demi-tasse de jus de citron pressé
50
מצרכים
- 500 ג"ר בשר בקר מ"ס 5 לקוביות.
- 250 ג"ר עדשים ירוקים מושרה.
- 500 ג"ר חומוס מושרה.
- 300 ג"ר סלרי קצוץ.
- 80 ג"ר כוסברה קצוץ.
- 90 ג"ר פטרוזיליה קצוץ.
- 1 ק"ג עגבניות טחון ומסונן.+ 5 עגבניות שלמות.
- 150 ג"ר בצל קצוץ.
- 150 ג"ר סלרי ראש לקוביות.
- 100 איטריות דקות.
- 1 כוס שמן קנולה.
- 4 כפות רסק עגבניות. וחצי כוס לימון סחוט
- 500 g of beef, 5 mm thick, into cubes.
- 250 g soaked green lentils.
- 500 g soaked hummus.
- 300 g chopped celery.
- 80 g chopped cilantro.
- 90 g chopped parsley.
- 1 kg of ground and filtered tomatoes. + 5 whole tomatoes.
- 150 g chopped onion.
- 150 g of diced celery.
- 100 thin noodles.
- 1 cup canola oil.
- 4 tablespoons of tomato paste.
- 500 g de boeuf de 5 mm d'épaisseur, en cubes.
- 250 g de lentilles vertes trempées.
- 500 g de houmous trempé.
- 300 g de céleri haché.
- 80 g de coriandre ciselée.
- 90 g de persil haché.
- 1 kg de tomates moulues et filtrées + 5 tomates entières.
- 150 g d'oignon haché.
- 150 g de céleri en dés.
- 100 nouilles fines.
- 1 tasse d'huile de colza.
- 4 cuillères à soupe de pâte de tomate.
- 500 غرام من لحم البقر ، بسمك 5 ملم ، إلى مكعبات.
- 250 جرام من العدس الأخضر المنقوع.
הסרטון באדיבות הערוץ שף אלי אלימלך כל הסודות. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מרקים
