מתכון למרק סולת. (לחשו מרוקאי)

על המתכון

מצרכים

• 3.5 ליטר מים או ציר עוף.
• 7 שיני שום כתוש.
• 0.5 כף אבקת כורכום.
• 0.5 כף גרעיני כוסברה טחון.
• 0.5 כף כמון.
• 1 כוס כוסברה קצוץ.
• 3/4 כוס שמן זית.
• 1.5 כף מלח.
• 3.5 liters of water or chicken stock.
• 7 cloves of crushed garlic.
• 0.5 tablespoon of turmeric powder.
• 0.5 tablespoon ground coriander seeds.
• 0.5 tablespoon of cumin.
• 1 cup chopped cilantro.
• 3/4 cup olive oil.
• 1.5 tablespoons of salt.
• 3,5 litres d'eau ou de bouillon de poulet.
• 7 gousses d'ail écrasées.
• 0,5 cuillère à soupe de poudre de curcuma.
• 0,5 cuillère à soupe de graines de coriandre moulues.
• 0,5 cuillère à soupe de cumin.
• 1 tasse de coriandre hachée.
• 3/4 tasse d'huile d'olive.
• 1,5 cuillères à soupe de sel.
• 3,5 litri di acqua o brodo di pollo.
• 7 spicchi d'aglio schiacciati.
• 0,5 cucchiai di curcuma in polvere.
• 0,5 cucchiai di semi di coriandolo macinati.
• 0,5 cucchiai di cumino.
• 1 tazza di coriandolo tritato.
• 3/4 tazza di olio d'oliva.
• 1,5 cucchiai di sale.
• 3.5 لترات من الماء أو مرق الدجاج.
• 7 فصوص ثوم مهروس.
• 0.5 ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم.
• 0.5 ملعقة طعام من بذور الكزبرة المطحونة.
• 0.5 ملعقة كبيرة كمون.
• 1 كوب كزبرة مفرومة.
• 3/4 كوب زيت زيتون.
• 1.5 ملعقة كبيرة ملح.