נזיד אורז ויאטנמי
על המתכון
נזיד אורז ויאטנמי הוא מרק מסורתי המבוסס על אורז ונתחי בשר, הנחשב למנה ביתית מנחמת במטבח הווייטנאמי. הוא מוגש בדרך כלל כמנה ראשונה או כארוחה קלה, ומאופיין במרקם סמיך ובטעם עדין.
מנה שקיימת בכל מדינה במזרח אסיה עם גרסה שונה כמעט בכל כפר - מתכון של השף לירן בלו ל"המרכז לקולינריה חוויתית".
הסרטון באדיבות הערוץ foodsdictionary. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מרקים
