עוגת תפוזים מדהימה,מרקם עננים כזאת שתרצו להכין היום

עוגת תפוזים עננים

7 ביצים מופרדות

220 גרם קמח

1/2 שקית אבקת אפיה

גרידה קליפת תפוז שלם

3 שקיות אבקת סוכר

180 מל מיץ תפוזים

120 מל שמן קנולה

להקציף חלבונים במהירות גבוהה

להוסיף 100 גרם אבקת סוכר להמשיך להקציף עד קבלת קצף עננים ויפה,

לשים בצד.

בקערה חדשה להקציף את שאר החומרים למסה הומוגנית חלקה,

למזג בין המסות יחד בתנועות קיפול ,זהירות לא לשבור את הקצף.

למזוג לתבנית אנג'ל ,ללא שמן, לאפות בחום של 160 מעלות 50 ד עד שעה.

לשים לב שתגיע להזהבה

לבדוק עם קיסם יוצא יבש.

להפוך את התבנית כמו בסרטון לתת לעוגה להתקרר העוגה תהיה גבוהה יותר זוכרים את חוק המשיכה!

לבזוק אבקת סוכר להתענג עם כוס קפה!!

בתיאבון