צלי כתף ברוטב ציר ויין במרקם ״שוקולדי״
64 אלף צפיות ביוטיוב·3 דקות של סרטון
על המתכון
צלי כתף במרקם רך ומתפרק, המבושל ברוטב עשיר שמעניק לו גוון כהה ומבריק. הטעם עמוק ומורכב, עם תחושת חמימות שמתאימה לאווירה חורפית. מוגש בדרך כלל בארוחת שבת משפחתית או באירוח חגיגי של סוף שבוע. מתאים למי שאוהב מנות בשר מרשימות שדורשות זמן וסבלנות.
הסרטון באדיבות הערוץ Iwo’s Meat. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני מרקים
