רטטוי פשוט ובריא

🥗 Dieses Rezept ist so einfach, dass selbst Kochanfänger damit zurechtkommen. Ich mache es oft zu Hause, wenn ich Lust auf etwas Leichtes, Gesundes und Aromatisches habe.

💡 Ratatouille habe ich zum ersten Mal in Frankreich probiert, als ich bei Freunden zu Besuch war. Die Gastgeberin kochte es nach einem alten Familienrezept – sorgfältig legte sie Kreise aus Auberginen, Zucchini und Tomaten an und übergoss alles mit aromatischem Olivenöl und Kräutern. Der Duft war so stark, dass sich sogar Gemüsemuffel am Tisch versammelten.

Zu Hause habe ich das Rezept an unsere Produkte und unsere Küche angepasst und koche es jetzt fast jede Woche. Dieses Gericht sorgt immer für ein Lächeln und eine gemütliche Atmosphäre am Tisch.

🔥 Ratatouille ist einfach zuzubereiten: in Scheiben schneiden, in den Ofen schieben, ein paar Gewürze – und in nur 30–40 Minuten steht ein farbenfrohes, gesundes und unglaublich leckeres Gericht auf dem Tisch, das als Beilage oder als eigenständiges Abendessen serviert werden kann.

👉 Zutaten:

Basilikum