סוהאן ממתק איראני טבעוני ללא גלוטן سوهان עם מקס מלכיאל Iranian Sohan

על המתכון

מצרכים

• 1 cup of sugar
• ½ cup tahini (sesame paste)
• A quarter of a teaspoon of saffron
• 40g pistachios

אופן ההכנה

1. Soak the saffron in 3 tablespoons of boiling water and let it brew.
2. Melt the sugar in a pan or saucepan. Add water with saffron and tahini. Mix well.
3. Put on baking paper. Sprinkle with pistachios. Cover with another sheet of baking paper and roll out with a rolling pin. Let it cool down a bit. Cut or break into pieces of the desired size.
4. Ингредиенты:
5. Стакан сахара
6. Полстакана тхины (кунжутной пасты)
7. Четверть с.ложки шафрана
8. 40гр молотых фисташек
9. Метод:
10. Заливаем шафран 3 ложками кипятка и даём настояться.
11. На сковороде или в сотейнике расплавляем сахар. Добавляем воду с шафраном и тхину. Перемешиваем, не мешкая.
12. Выкладываем на пекарскую бумагу. Посыпаем фисташками. Накрываем другим листом пекарской бумаги и раскатываем скалкой. Позволяем немножко остыть. Режем или ломаем на кусочки желаемого размера.
13. Нуш-э джан! (Приятного аппетита!)
14. سوهان ارده ایرانی سنتی در منزل
15. Vegan gluten lactose free kosher for Passover
16. טבעוני ללא גלוטן פרווה פארווע כשר לפסח
17. halva halwa חלווה חלבה חלוה חלוא
18. حلوای ارده халва