דילוג לתוכן הראשי
פודיל

המטבח ההודי

המטבח ההודי מתחיל תמיד באותה פעולה שרוב המתכונים המתורגמים מדלגים עליה: טיגון התבלינים בשמן לפני שמוסיפים משהו אחר. התבלינים היבשים משחררים את הטעם שלהם רק לשומן חם, ובלי השלב הזה הקארי יוצא עמום.

אספנו כאן את המתכונים ההודיים שהכי נצפו אצלנו: קארי עוף, קארי ירקות, טיקה מסאלה, נאן במחבת, סמוסה ודאל.

בסרטון רואים את השלב הזה בפועל — איך נראים התבלינים ברגע שהם מוכנים ומתי הם נשרפים — וזה פרק זמן של עשרות שניות שאין דרך לכתוב אותו.

254 מתכונים · ממוינים לפי מה שהכי נצפה

הכלעד 5 דקות5-15 דקות
ספקים לאירועמארחים? שמישהו אחר יבשלשף פרטי, על האש, מגשי פירות, קייטרינג או עוגה מעוצבת — משאירים פרטים פעם אחת ומקבלים הצעות מספקים באזור שלכם. בלי עלות.לקבל הצעות ←