מוח חריף
על המתכון
מוח חריף הוא מנת ראש קלאסית במטבח המזרחי, המוגשת בדרך כלל בארוחות חגיגיות ובשבתות. המנה מצטיינת במרקם עדין ובטעם עמוק שמקבל חריפות מתובלנת, ונחשבת למעדן אהוב במיוחד על חובבי המטבח הביתי.
הסרטון באדיבות הערוץ נעמה קדוש naama kadosh. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
עוד מתכוני בשר בקר














