בצלצלים מקורמלים וממולאים בבשר טלה קצוץ בתוספת צימוקים , צנוברים וקינמון איך למלא בצל
על המתכון
Video recipes
מתכון ל4 סועדים:
מצרכים למילוי :
600 גר' בשר טלה טחון
30 גר' צנוברים
50 ג' צימוקים
½ צרור פטרוזיליה קצוצה
1/2 בצל בינוני קצוץ
מלח
פלפל שחור
קורט קינמון
1/4 כוס סודה
2 כפות צ'לי מתוק
2כפות רוטב שיזפים
בנפייבר 1 כף
לבצל :
2 בצלים גדולים קלופים ומבושלים למשך כ 30 דקות עד לריכוך מלא
לקירמול הבצלצלים:
2 כפות צ'ילי מתוק
2 כפות רוטב שיזפים
אופן ההכנה
- מערבבים את כל מצרכי המילוי עד לקבלת מסה אחידה
- מפרידים את גלדי הבצל לעלים עלים וממלאים , מהדקים היטב וסוגרים עם שיפוד או קיסם
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל טמפרטורה של 180 מעלות למשך כ 6 עד 8 דקות
הסרטון באדיבות הערוץ Chef Charlie Fadida. הזכויות על הסרטון שמורות ליוצריו — פודיל מרכז ומפנה אליו בלבד. צפייה ביוטיוב ↗
יצא לכם להכין?
היו הראשונים לספר איך יצא
