בשר בקר רך ועסיסי. השיטה הנכונה שתגרום לו להימס

על המתכון

מצרכים

• soft butter: 150 g (5.3 oz)
• olive oil: 50 ml (1.7 fl oz)
• beef: 1 kg (2 lb)
• onion: 2 pc
• garlic: 10 g (0.4 oz)
• salt: 10 g (0.4 oz)
• black pepper: 5 g (0.2 oz)
• sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
• mustard: 30 g (1.1 oz)
• soy sauce: 40 ml (1.4 fl oz)
• water: 100 ml (3.4 fl oz)
• water: 1 l (34 pt)
• salt: 5 g (0.2 oz)
• rosemary: 2 g (0.1 oz)
• starch: 50 g (1.8 oz)
• water: 50 ml (1.7 fl oz)
• parsley: 30 g (1.1 oz)
• green onion: 50 g (1.8 oz)
• Follow us on: