צוואר חזיר ברוטב עם תפוחי אדמה

על המתכון

מצרכים

• water: 1 l (34 pt)
• pork neck: 1.5 kg (3 lb)
• soy sauce: 30 ml (1 fl oz)
• honey: 20 g (0.7 oz)
• mustard seeds: 20 g (0.7 oz)
• sweet paprika: 10 g (0.4 oz)
• ground coriander: 10 g (0.4 oz)
• black pepper: 7 g (0.2 oz)
• potatoes: 300 g (11 oz)
• butter: 20 g (0.7 oz)
• onion: 1 pc
• processed cheese: 20 g (0.7 oz)
• rosemary: 5 g (0.2 oz)
• ground coriander: 5 g (0.2 oz)
• sweet paprika: 4 g (0.1 oz)
• cooking cream: 50 ml (1.7 fl oz)
• Follow us on: